Am Sonntag haben wir im Hause R. die Kürbissaison offiziell eröffnet. Mit einem unserer liebsten Kürbisgerichte [neben unserer unschlagbaren Kürbispizza]: Ofenkürbis. Die Kombination lässt uns jedes Mal wieder schwärmen, obwohl…
Kategorie
Herzhaft
Bei mir im Regal stapeln sich die Kochzeitschriften. Ich nehme sie regelmäßig an der Supermarktkasse mit und blättere sie so gerne durch. Das war’s dann leider meistens auch. Ich bin…
Die Spargelzeit wird bei uns im Haus immer ganz sehnsüchtig erwartet und dann in vollen Zügen genossen. Gestern Abend gab’s zum Grillfleisch einen einfachen aber sehr leckeren Salat mit karamellisiertem…
Seit einem halben Jahr möchte ich Euch dieses Rezept vorstellen. Es ist eins der meist gekochten bei uns im Haushalt – alle Familienmitglieder lieben es, es ist leicht zu machen…
Vor zwei Jahren wusste ich noch nicht, was Aroniabeeren sind. Heute mache ich daraus meine Lieblingsmarmelade. Mein Rezept: 900 g Aroniabeeren 600 g geschälte Birnen 200 ml Apfelsaft 1,5 kg…
Gaumenschmaus, Getränke, Herzhaft, Süß
Leckerstes Basilikumsorbet – oder: Was macht denn die Kräuterbutter im Weißwein?
Vor einiger Zeit hatte ich mir die Eismaschine von meiner Mama geliehen. Ich wollte Vanilleeis machen. Das beste Vanilleeis weit und breit. Meine Mama macht das manchmal und ich könnte…
Dass wir uns bei unserer Familie einmal so richtig von ganzem Herzen für die unglaubliche Hilfe beim Hausbau bedanken wollten, hatte ich Euch ja schon im letzten Post erzählt. Heute…
Bevor ich jetzt groß erzähle, wie toll dieses sehr leckere, bei uns schon oft gegessene, easy peasy, ratz fatz, low carb, paleo, Feinschmecker-, Jamie Oliver inspirierte Gericht ist, lasse ich…
Am Wochenende waren wir auf einer Hochzeit. Das Brautpaar hat ein Kochbuch mit all den Lieblingsrezepten der Hochzeitsgesellschaft geschenkt bekommen. Ein wahres Schätzchen, die Sammlung. Wir haben unser Kürbispizzarezept dafür…
